Χρησιμοποιείται κυρίως για την κοπή λαχανικών και την παρασκευή σασίμι.
ΙΑΠΩΝΙΑ 
Μικρό λεξικό για σούσι
Τηγανιτά μάκι σούσι με πάνκο 
Μάκι σούσι με σολομό τεριγιάκι
Ομελέτα ταμαγκογιάκι

ΜΕΞΙΚΟ 
Μπουρίτος με κοτόπουλο και αβοκάντο

ΙΝΔΙΑ
Κοτόπουλο με κάρυ και λαχανικά